Προ των πυλών του Ευαγγελισμού και οι πολίτες όλης της χώρας σπεύδουν στα ιχθυοπωλεία για να προμηθευτούν το παραδοσιακό έδεσμα που απαιτεί η μέρα. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά βρίσκεται πάντα πρώτος στις προτιμήσεις των καταναλωτών καθώς είναι το παραστράτημα κατά την περίοδο της νηστείας και έδεσμα που το απολαμβάνεις μία φορά το χρόνο.
