Ακόμα μία κρατική σχολή εντάσσεται στο δυναμικό του Δήμου Σουφλίου. Μετά τα ΔΙΕΚ Αμπελουργίας ,Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας έρχεται να προστεθεί από την νέα σχολική περίοδο και η σχολή Υφαντικής με στόχο να προσφέρει στους σπουδαστές άρτια κατάρτιση γύρω από τον κόσμο του μεταξιού.
