Ανησυχία για ελλείψεις εγχώριου γάλακτος στην ελληνική αγορά επικρατεί από τους παραγωγούς και τις γαλακτοβιομηχανίες. Το πρόβλημα έγκειται στις ραγδαίες ανατιμήσεις των ζωοτροφών. Έτσι, είτε τα ζώα υποσιτίζονται και επομένως είναι λιγότερο παραγωγικά, είτε οδηγούνται στη σφαγή καθώς η συνέχιση της εκτροφής κρίνεται πλέον ασύμφορη.
