Δυσεύρετο είναι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χαμηλής οξύτητας, ενώ παράλληλα αυξάνεται καθημερινά η τιμή του λίτρου λόγω της ακαρπίας μετά από τα καιρικά φαινόμενα και τις καταστροφές που υπέστησαν τα ελαιόδεντρα στον Έβρο. Ένα ακόμη φαινόμενο που επικρατεί είναι η νοθεία του λαδιού καθώς και η παραπλάνηση του καταναλωτή σε σχέση με τη διαφημιζόμενη ποιότητα του ελαιολάδου.
