Σημάδια ανάκαμψης δείχνει η παγκόσμια παραγωγή του ελαιολάδου στις τιμές της χονδρικής. Η τιμή του «πράσινου χρυσού» αναμένεται να κυμανθεί από την ζήτηση που θα υπάρχει σε παγκόσμιο επίπεδο, ενώ με τα έως τώρα προγνωστικά η πτώση της τιμής αναμένεται να κυμανθεί από 20% έως 30%.