Και το φιλοδώρημα των εργαζομένων στον χώρο της εστίασης εξετάζει η εφορία καθώς θα πρέπει να φορολογείται από την στιγμή που είναι επιπλέον εισόδημα. Οι επαγγελματίες αντιδρούν αναφορικά με το μέτρο καθώς αναμένουν νέες φορολογικές δυσκολίες αν δεν ακολουθηθεί η σωστή διαδικασία τις απόδοσης του γνωστού σε όλους «μπουρμπουάρ».
