Στο «κόκκινο» βρίσκονται εκατοντάδες επιχειρήσεις εστίασης στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, μετά την ανακοίνωση για την άμεση εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας στον κλάδο. Πρόκειται για ένα ακόμη βήμα στην κατεύθυνση της ψηφιοποίησης και της διαφάνειας στην αγορά εργασίας, ωστόσο, σύμφωνα με τους εκπροσώπους των επαγγελματιών, η εφαρμογή του μέτρου φέρνει έντονη αναστάτωση στον ήδη επιβαρυμένο κλάδο της εστίασης.
