Οι κατσαρόλες γέμισαν και οι φασολάδες έβρασαν σε διάφορους οικισμούς της Αλεξανδρούπολης. Η προετοιμασία των παραδοσιακών εδεσμάτων έγινε σε συνεργασία και πολύ δουλεία από τους Συλλόγους και τον Δήμο, με ντόπιους και επισκέπτες να τηρούν το έθιμο της Καθαράς Δευτέρας.
